孕期充足的鐵對于媽媽和寶寶的發育都是至關重要的，貧血會導致準媽媽容易發生感染性疾病，而且康復的速度也較慢。準媽媽如果孕期出現貧血，容易造成寶寶的鐵儲備減少，使寶寶發生貧血的幾率相對較大。當準媽媽們在孕期檢測中發現貧血時，除了要遵醫囑進行適當地藥物治療之外，日常中飲食的合理搭配也是十分重要的。那百姓口中經常說到的紅糖補鐵、紅棗補鐵、雞蛋補鐵，這些食物真的能為孕媽媽提供充足的鐵元素嗎？

　　誤區一：紅糖、紅棗可以補血

　　重慶安琪兒婦產醫院婦產醫生高雪清表示，紅糖和紅棗中所含的鐵不是血紅素鐵，含量也比較低，并不是補鐵的主要食材。同時紅糖和紅棗由于糖分含量較高，孕期如果食用過多，反而會造成體重超標、血糖異常的情況發生。

　　誤區二：菠菜可以補鐵

　　相對來說，菠菜是孕期的一款好食材，菠菜的葉酸、維生素B2、維生素K含量都比較豐富，這是孕期必不可少的營養素。但是菠菜并不能直接補鐵，菠菜中的鐵是非血紅素鐵，并不能直接被人體消化吸收，而且菠菜中的草酸含量比較多，對于鐵的吸收也有妨礙性。

　　誤區三：雞蛋、牛奶可以補鐵

　　雞蛋蛋黃中的鐵含量比較豐富，但由于蛋黃中富含的卵黃高磷蛋白，對鐵的吸收有干擾作用，所以蛋黃中鐵的吸收率比較低。

　　牛奶主要提供的是優質蛋白質和鈣等營養素，過多的鈣攝入會降低鐵的吸收率，所以大量喝奶并不可以補鐵。相反，我們平時還要把喝奶和補鐵的時間錯開，以免引起鐵和鈣的干擾性。（重慶安琪兒婦產醫院 供稿）

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