人民網重慶3月21日電 近日，重慶鄉村振興法治護航中心、鄉村振興法律服務室、西南政法大學、重慶市小面協會、重慶西布大科農科院走進永川區仙龍鎮粉店村，聯合仙龍鎮政府舉辦了“農村集體產權制度改革課題”開題儀式及“產業幫扶交流會”。當天，課題組還先后考察了仙龍鎮油菜花核心景區、糯小麥種植基地等地。

　　2021年11月，重慶市小面協會、農科院一行曾到重慶市永川區仙龍鎮粉店村簽約授種糯小麥，將永川作為種植糯小麥的第一示范基地。

　　隨著農業供給側結構調整的不斷深入，糯小麥作為助力鄉村振興的特色產業，也作為“重慶小面，重慶造”的重要原材料產業之一，將會被派上更廣泛的作用。面食食品中，由于有糯麥的加入，其會讓面食食品更好吃、花樣更多、品種更豐富、更具有面食食品的特色。

　　“產業振興是鄉村振興的物質基礎及重點，要實現產業興旺，必須用新的發展理念，從區域主導產業入手推進產業融合�！敝貞c市小面協會相關負責人表示：“將一、二、三產業相連，分工分業，發揮各個產業主體各自的優勢；同時整合資源，打造融合平臺，改造和提升產業發展�！�

　　據了解，重慶作為“中國小面之都”，重慶現有8.4萬家小面店，每天賣出1260萬碗面，每銷售1億元的重慶小面，就能直接帶動原材料辣椒銷售400噸、花椒銷售50噸、菜籽油銷售1800噸、榨菜50噸，一碗小面帶動原材料種植、加工、銷售在內的上下游全產業融合發展，潛力可謂巨大。

　　“協會自成立以來，就充分發揮基層商會在鄉村振興戰略實施中的作用，一直積極發揮引領作用，為鄉村振興產業發展貢獻力量。協會將積極動員企業，積極加強互動和交流，在企業發展、助農興農、鄉村振興等方面積極謀劃，建言獻策�！敝貞c市小面協會相關負責人介紹。（胡虹、馬春鵬）

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