提到養豬，在人們傳統印象里是“臟亂差”。

　　如何打破人們對于養豬行業的固有印象，如何利用智慧化手段降本增效，如何提升肉品質量、滿足百姓更高的需求？對于2018年剛剛到任重慶唯一養豬國企重慶農投肉品有限公司黨委書記、董事長王萌碩來說，面臨的是比這艱辛得多的局面。

　　“面對行業發展困難與挑戰，公司如何抉擇非常重要，自己肩上的擔子不止‘千斤重’。公司上下歷經的一個個難關，也是我們未來發展的寶貴經驗?！蓖趺却T回憶說。

　　功夫不負有心人。2022年，農投肉品養豬事業經歷3年轉型高質量發展，3個智慧生態樓房種豬場投用，具備了年出欄40萬頭育肥豬產能，建成了高標準的環保達標處理設施和非洲豬瘟防控體系，生產成績上實現PSY、MSY顯著上升，單公斤造肉成本顯著下降。

　　艱難抉擇 堅定走養豬路

　　“那個時候，公司的幾個種豬場由于建造時間久，其工藝路線、養殖理念、環保設施、生物安全都顯得陳舊了。真正讓我們養豬事業差點無法繼續下去的，是2018年畜牧業環保大督查和2019年席卷全國的非洲豬瘟。2018年公司江津正州場環保關停，公司產能一下減少4萬頭，剩下的合川云門山、大柱，潼南榮大三個場也都是按照老舊環保理念設計的，都需要環保整改，隨時面臨關停的風險。一波未平，一波又起。2019年非洲豬瘟大爆發，全國生豬存欄量大幅下降，豬肉價格上漲近4倍，公司的幾個老種豬場，10年甚至20年前的工藝路線、設計理念，對非洲豬瘟疫情幾乎沒有什么防護力，2019年一撥疫情下來，幾個老場相當于裸露于非洲豬瘟病毒攻擊之下，結果不言而喻，養殖團隊信心也跌落谷底?！蓖趺却T說到。

　　“當時，我們有兩個選擇，一個是關停生豬養殖板塊企業，環保、非洲豬瘟壓力都會沒有，公司依靠屠宰、生鮮銷售和罐頭食品，一年也有幾千萬利潤。雖然公司的經營壓力小了，但是，公司的養殖事業是前輩人辛苦打下來的，我絕不能放棄。第二個選擇是哪里跌倒哪里爬起來，對老豬場進行環保和生物安全技改，新建集成現代養殖先進技術的高水平豬場，養豬事業轉型綠色生態低碳智能高質量發展道路?！薄澳莻€時候公司內的爭議都很大，因為需要大量投資，一些人對此信心不足。但我們堅定貫徹集團新時期發展戰略體系，以‘鑄就國家品牌，引領良品生活’的共同信念消弭分歧，統一了發展綠色生態低碳智慧養豬的意見?！薄拔覀円獡斨貞c生豬保供的國企職責，要對前輩人的艱辛努力負責，還要對員工就業、職業發展負責?！蓖趺却T表示。

　　浴火涅槃 堅定走創新路

　　“養豬道路的方向確定了，但具體怎么走？起步還是很艱難。在集團公司牽線搭橋下，公司與中國工程院印遇龍院士養豬團隊建立了緊密合作，與正大、新希望、揚翔、天邦、大北農、傲龍、鐵騎力士等國內頭部豬企開展了廣泛的交流，學習了大量先進的養殖前沿技術理念。我們立即開啟了養殖二次創業的艱辛之路。

　　“對公司老種豬場，我們進行了環保和生物安全技改。環保方面，增加了養殖糞污的厭氧、耗氧處理，通過資源化利用還田解決了老豬場環保隱患。非洲豬瘟防控方面，我們建立了三級防控體系，投資100多萬元建立非洲豬瘟等重大疫病的抗原抗體檢測實驗室，員工休假返場要經歷72小時三個不同等級的隔離和2次非洲豬瘟核酸檢測，這樣就杜絕了人把非洲豬瘟病毒帶入豬場的可能。我們還對所有進場的物資進行非洲豬瘟核酸檢測、消毒、靜置，把以前場內打料或袋裝料全都改為了場外打料，杜絕物資、車輛把病毒帶入豬場。我們對場內人員流動的路線進行重新定向，員工宿舍全部重建，實現人員全部單向流動，防止交叉感染。同時，我們還把豬場圍墻改成了2.5米高的實體圍墻，增加防鳥、防鼠設備，讓豬的活動處于一個密閉連廊式的環境?！薄斑@些工作做下來，我們的老豬場因此經受住了2020年到現在的環保和非洲豬瘟疫情考驗?！蓖趺却T介紹。

　　“怎樣發展壯大呢？那就是不斷創新！”王萌碩堅定地說到?！耙皇且汕把毓に嚶肪€、設施設備、智能智慧化等養殖新技術、新理念，修建新的豬場，用科技力量建設重慶的標桿生豬養殖場。二是要抓好育種繁育體系，提升公司的核心競爭力。我們提出了1+N”的生豬育種生物工程體系建設，也就是說，要建設一個國家級生物核心育種場，6個以上良種繁育場，實現種豬的持續優選?！?/p>

　　2020年，農投肉品開放創新、大膽引進豬場設計前沿理念、堅定信仰養殖科學技術最新理論成果，果斷作出戰略決策，在重慶率先推進樓房養豬。豐都樹人7層式養殖大樓2021年11月18日引種進豬，成為農投肉品第一個投入使用的樓房種豬場。目前，該樓房種豬場相較于平房養殖的優勢已顯現：樹人樓房種豬場用地面積相比同規模平房種豬場節約80%的用地，極大地降低了用地壓力；由于集約化水平提高，人均飼養母豬達到200頭以上，人效比公司平房養豬提升2倍以上；因為大樓封閉性好，雨水不可能進入，大幅減少了環保壓力；采取封閉式設計及自動負壓通風，使得豬舍內的空氣質量明顯優于平房豬舍；大樓的全密閉式及自動調節的溫控系統使豬舍始終處于16℃~24℃的均衡溫度，豬只舒適好，動物福利優于平房豬舍；分層分區進行分隔，比平房豬舍的生物安全更易防控；自動精準飼喂、生產性能測定系統、精液自動分析儀、精液自動分裝儀等先進養殖技術的使用，使養殖效率大幅提升。這些優勢，集中的成效就是生產成績的提高，投產四個月以來，月均0.4%的種豬死淘率、98%的哺乳仔豬成活率優于平房養豬生產成績。 樹人種豬場引種加系二元母豬，已斷奶轉出10000多頭商品仔豬，哺乳仔豬成活率98%以上。

　　同時，農投肉品在合川建成了雙槐核心種豬場，也是樓房式設計，采用智慧化飼喂器、智慧測膘儀器、智慧種豬測定系統等先進技術，設計規模是1600頭。雙槐核心種場從國家核心育種場引種加系原種豬，目前發情配種率達到97.4%的行業優秀水平。目前公司1+N的1個核心種豬場已經初步建成，豐都樹人、龍孔兩個分別5000頭規模的智慧化良種繁育場已經建成，豐都樹人二期5000頭、興隆6000頭良種繁育場也將在今年上半年動工。明年，“1+4”生豬育種生物工程體系完全形成，將形成70萬頭優質商品豬的出欄能力。

　　擔當前行 堅定走高質量發展路

　　“生豬養殖行業有一個波動劇烈的豬周期，只有苦練內功，走高質量發展道路，我們的養豬事業才能行穩致遠?！蓖趺却T介紹?！?019-2022年，中國生豬行情出現了巨幅波動，大多數生豬養殖企業因盲目擴建、盲目擴能導致2021年全年、2022年一季度出現巨額虧損，絕大多數公司虧掉了2019年到2021年上半年的養殖利潤，甚至出現新的重大虧損，部分公司甚至虧掉從事養殖十幾年來的所有利潤，境況十分慘烈。2020年，在瘋狂購仔豬育肥掙錢的時候，公司內部也有動搖，想投機掙一把。但我們這幾年堅決把防風險、穩經營放在首要突出地位，沒有盲目跟風，把工作重點放在了苦練內功、提升養殖團隊技術技能水平上，先后出臺《重慶農投肉食品有限公司生豬養殖標準化操作手冊》、《重慶農投肉食品有限公司生物安全與非洲豬瘟防控操作手冊》，把集團標準化理念內化為公司每一個員工的行為自覺。公司沉心靜氣，集中精力搞好云門山場、榮大場的改造。2021年，公司養殖復產，養殖團隊的技能水平得到大幅提升。同時，公司根據生豬養殖行業的波動情況，有序推進新場建設及高質量發展。目前來看，公司生豬養殖不僅總體上沒有在這次全行業的大虧損中遭受重大影響，相反，我們新建成了3個現代智慧化種豬場，在目前生豬行情下行壓力仍然較大情況下，公司進退有度?！?/p>

　　據了解，目前，農投肉品正在進行樓房養殖的科技、智慧升級，重點是建設數字化、信息化養殖集成管理系統。其中，將安裝數據自動采集分析報表信息系統，全流程可視化主動干預視頻系統等先進智能化養豬技術設備。王萌碩介紹說：“今年養殖集成管理系統建成后，每頭豬只每天采食量、健康狀況我都隨時可以在手機上查看?！?/p>

　　“我們將按照市場化、品牌化、標準化、規?；?、集約化的‘五化’要求，堅定不移地走防風險、穩經營、綠色、低碳、生態的高質量養豬道路?！蓖趺却T說到。（張艷）

分享讓更多人看到