為更好地防控新冠肺炎疫情，讓市民安心消費、放心消費，渝北區三亞灣水產市場與部門聯動，通過重摸排、重宣傳、重管理，切實加強市場內部和進口冷鏈水產品疫情防控工作。

　　“你看，每份三文魚都有它們的‘身份證’，上面標注了產地以及核酸檢測結果等，讓我們買得放心�！苯�日，在市場內，一名消費者前來購買三文魚。只見她用手機掃描了三文魚冷柜旁的“渝溯源”，三文魚的所有信息均顯示在手機上。

　　據了解，該市場建立了食用農產品經營臺帳，對所有經營戶對銷售的食品名稱、進貨日期、供貨商、原產地、是否有檢驗檢疫證明等情況進行填寫登記。同時，推行“渝溯源”進口冷鏈食品追溯系統，要求重點冷鏈食品入渝首站企業（包括通過重慶口岸直接進口重點冷鏈食品的企業，以及重點冷鏈食品通過其他口岸進口后流入到重慶的首家企業）在追溯平臺錄入食品品名、生產企業、批次、購進數量、檢驗檢疫信息等關鍵數據，由平臺賦予“渝溯源”原碼，后續流通環節各節點掃碼后在平臺內錄入上游供應商和下游購買者信息，并層層依次疊加至原碼上，實現全鏈條信息追溯。

　　此外，該市場還落實好生產經營防控主體責任，定期排查從事進口冷鏈食品經營的商家和凍庫，逐戶簽定了承諾書。進口冷鏈食品進庫時，商家必須提供檢驗檢疫證明和核酸檢測證明，出庫時還需增加消毒證明，否則不允許銷售。（楊薈琳、朱原帆）

　　來源：渝北發布

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