近期，在黔江區，7000余畝羊肚菌經過一個冬季的孕育，如雨后春筍般破土而出，迎來了春日首個“豐收季”。

在黔江區正陽街道朝陽社區，利用閑置地搭建的300余畝羊肚菌種植大棚錯落分布，整整齊齊的田壟上，一朵朵形態可愛的羊肚菌爭相破土而出，撐起褐色的“小傘”，菌株肉厚而修長，密密麻麻地分布在菌床上，呈現出一派豐收的景象。村民分散在菌棚里，拿著小刀小心翼翼地采摘新鮮的羊肚菌，拉開了今年春季羊肚菌采收大幕。

菌棚里羊肚菌破土而出。黔江區委宣傳部供圖

“這是今年的第一批羊肚菌，現在正在大面積大量的采收，從目前的情況看，今年的效果非常好，預計畝產要達到500—600斤，我們整個基地分3批種植，采羊肚菌會持續3個月?！鼻瓍^正陽街道羊肚菌種植基地負責人吳華山說。

隨著氣溫逐漸回暖，羊肚菌種植基地每天都會產出大量成熟的鮮菌，也迎來了一年一度的大規模采菇期。據了解，羊肚菌被譽為“菌中之王”，是一種珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。近年來，黔江區立足生態優勢，把羊肚菌作為助推群眾持續增收的特色產業來培育，并逐年擴大種植面積，帶動全區10余個鄉鎮的上千名群眾參與產業發展實現增收。

據黔江區羊肚菌產業技術協會秘書長聶明亮介紹，今年黔江區種植羊肚菌面積達到7000余畝，現在已大面積進入了出菇期，每畝的產量在400斤左右，產值能達到30000元左右，帶動了26戶羊肚菌種植大戶，可以帶動1000人就地務工。（白偉、楊磊）

分享讓更多人看到