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    重慶榮昌陶壇(酒壇)產業推介會舉行

    2025年06月15日13:10 |
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    6月13日,作為第八屆中國四大名陶(4+N)榮昌展暨2025年“千年榮昌·歷史文化周”系列活動之一的重慶榮昌陶壇(酒壇)產業推介會舉行。

    本次推介會旨在架起陶和酒產業深度對話的橋梁,與行業領域的專家、企業家深度交流,合力探索榮昌陶產業與酒產業優勢互補、鏈式協同、共生共贏的高質量發展新路徑,擦亮榮昌陶這張國家級非遺“金名片”。

    推介會上,榮太燒坊、陶香洞藏、名檀陶瓷、永恒玻陶、寶圣洞酒業、衡昌燒坊、厚工坊茅竹酒業、枝江酒業、酣客君豐酒業、海米優網絡科技上臺共同簽署合作協議。

    中國輕工業聯合會黨委常委、副會長李玉中在致辭中表示,愿與榮昌攜手,以“三品戰略”為引領,讓傳統技藝與現代科技交相輝映:讓每一件陶器都講述文化傳承的故事,讓每一座窯火都點燃鄉村振興的希望,讓每一次創新都成為高質量發展的注腳。

    “在白酒行業‘品質+文化’雙輪驅動趨勢下,榮昌陶壇已從傳統儲酒‘容器’升級為‘品質提升器’?!敝袊笔沉魍▍f會酒類專業委員會會長李錦宜以瀘州老窖“陶壇貯酒庫”為例,采用榮昌陶壇儲存3年以上的白酒,酒體總酸、總酯含量提升15%~20%,雜醇油降低30%,口感更醇厚。

    據悉,榮昌陶憑借特有泥料特性,燒制出的酒壇兼具適度透氣性與密封性,既能促進酒體微氧循環、加速老熟,又能鎖住醇香物質,使酒質愈加綿柔醇厚,具有玻璃、金屬等器皿無可比擬的優勢,是“馴化”白酒最好的器皿。

    近年來,榮昌著力推動陶酒產業融合發展,創新打造“榮昌1373”“橋頭堡”“海棠紅”等特色品牌,延伸基酒釀造、器皿設計包裝等產業鏈,推動酒產業產值達到20億元。

    數據顯示,目前榮昌酒類規上企業產值3.2億元,裝酒容器產值13億元,酒的銷售預計有數億元,構建形成從生產端到營銷端的全產業鏈協同發展新格局。

    接下來,榮昌將圍繞“中國酒壇第一城”和“重慶第一醬酒”兩大定位,聚焦“川渝最大的基酒基地、酒具配套基地、酒生產加工基地、名酒窖落貯藏基地”四大基地,錨定全產業鏈“三個產值目標”(2025年30億元,2027年50億元,2029年100億元),唱響“成渝基酒出榮昌、天下美酒安陶裝”品牌,率先扛起重慶白酒全產業鏈高質量發展大旗。(李波)

    (責編:秦潔、劉政寧)

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