在我國，油茶不僅是一種重要的經濟作物，更承載著推動鄉村振興、保障糧油安全的使命。重慶，憑借其獨特的地理環境和氣候條件，成為油茶生長的理想之地。近年來，科研團隊在油茶科研領域持續發力，從資源調查到良種選育，從栽培技術創新到全產業鏈技術提升，一系列成果為油茶產業發展注入強勁動力。

摸清“家底”是產業發展的基礎。2014-2015年，重慶市林科院受國家林業局委托開展“重慶油茶遺傳資源編目”工作?？蒲袌F隊深入重慶各地，詳細記錄油茶的種類、分布、生長狀況等信息。調查發現，重慶地區油茶主要油用物種為普通油茶和紅花油茶，前者呈片狀和零星狀分布，后者在高海拔地區有零星分布。此次調查共收集種質資源131份，篩選出43份具有育種價值的特異性狀個體資源，為后續的良種選育和產業發展提供了豐富的原始材料。

油茶良種。重慶市林業局供圖

良種是油茶產業發展的“芯片”。早在上世紀70年代，秀山縣吏目油茶科學研究所于秀山縣境內開展油茶優樹選擇，篩選出52株優樹。2008-2009年，重慶市林科院和市種苗站在秀山、酉陽、彭水和梁平4個縣開展油茶優良單株篩選，初步選出63株優樹。2009年，重慶市林業科學院從江西、浙江、廣西及湖南等省引進28個優良無性系，與本地6個優良無性系開展品比試驗。經過多年的觀察和分析，篩選出適合當地且早期性狀表現較好的10個適生品種。2014-2016年，通過連續3年對長林系列、湘林系列和渝林油系列等油茶優良品種測產和綜合評價產量，最終篩選并審定了長林3、4、18、40、53、湘林210和渝林油1號7個良種作為重慶油茶主推品種，在全市推廣應用。

栽培技術的創新是提高油茶產量和質量的關鍵。油茶科研團隊10多年來持續開展芽苗砧輕基質容器育苗技術研究，制定并頒布了《油茶容器大杯苗育苗技術規程及苗木質量標準》地方標準，構建了完善的油茶規?；庇夹g體系。在秀山縣建立的重慶油茶研發中心，是重慶市林業長期科研基地，開展油茶資源收集、采穗圃、良種繁育和試驗示范。

在豐產栽培技術上，對油茶造林地選擇、種苗選擇、品種搭配、栽植方法、修剪、施肥等環節進行深入研究。通過多項技術集成與示范，2024年重慶油茶研發中心示范基地油茶鮮果平均畝產量達750公斤，平均畝產茶油約45公斤。

此外，重慶還組建以市林科院牽頭，集合高校、企業及區縣林業局相關研發和產業化力量的科技創新團隊，并在中國林科院亞林所等油茶研究團隊的指導和幫助下，開展了一系列科研項目。目前，重慶市科技局和市林業局立項的油茶科研項目已達20余項，完成相關成果10余項，涵蓋良種選育、豐產栽培技術、低產林改造和茶油高效加工利用等方面，“油茶良種選育及其配套技術集成運用”成果榮獲重慶市科技進步二等獎。

如今，重慶油茶產業已頗具規模，種植面積不斷擴大，加工企業逐步發展壯大，特色品牌逐漸打響。未來，科研團隊將繼續深化油茶科研創新，加強產學研合作，讓小小油茶果成為鄉村振興的“金果果”。（重慶市林業局）

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