2025年10月10日，2025重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會新聞發布會，在市新聞發布中心舉行。記者 羅斌 攝/視覺重慶

10月10日，市政府新聞辦舉行2025重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會新聞發布會。會上，市食品及農產品加工產業高質量發展工作專班日常工作負責人、市委農業農村工委副書記陳勇重點介紹2025食農產業生態大會相關情況以及熱點、看點。

市食品及農產品加工產業高質量發展工作專班日常工作負責人、市委農業農村工委副書記陳勇進行主發布。 記者 羅斌 攝/視覺重慶

黨的二十大以來，我市圍繞做好“土特產”文章，將食品及農產品加工業發展作為實施千億級生態特色產業培育行動的主抓手，并將其納入全市“33618”現代制造業集群體系，作為三大五千億級支柱產業之一強力推進。

為持續優化產業發展生態，2023年以來，我們每年舉辦重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會（以下簡稱“食農產業生態大會”），面向國內外展示重慶賦予食農產業戰略支柱產業地位所帶來的巨大機遇，為產業鏈上下游企業搭建高層次交流合作平臺，積極營造產業發展濃厚氛圍。目前，大會歷經兩屆精心培育，匯聚全產業鏈資源和智慧，打造行業嘉年華活動，已成為高規格、高水平、高質量，具有“重慶辨識度，全國影響力”的行業盛會。

據介紹，大會將于10月15日至17日，在重慶悅來國際會議中心隆重舉辦。大會以“新食力·新生態”為主題，聚焦未來食品發展新趨勢，謀劃產業生態優化新路徑。

“大會內容豐富多彩，我們圍繞食品及農產品加工產業全場景生態，精心策劃了40余場活動?！标愑抡f。其中，15日下午，舉辦產業領軍人物閉門會；16日，上午舉行約1200人規模的開幕式，內含10余場子活動，集中呈現重慶食農產業新勢能；下午舉辦行業主峰會，圍繞“未來食品”展開前瞻研討。

同時，大會期間還將連續舉辦10余場產業生態論壇，聚焦全產業鏈熱點議題；開展近20場“爆品”發布活動，集中展示全國特色優質產品；同步組織多場網紅直播，推動線上線下融合互動，充分激發市場消費潛力。

此外，大會期間，還將在重慶國際博覽中心3個專業館同步展示食農產業技術裝備和發展成果，展示面積達3.45萬平方米，系統呈現產業鏈全生態發展格局，方便市民和采購商一站式體驗食農全鏈條成果。

其中，N1館“食品加工裝備制造館”，重點展示自動化生產線、智能檢測系統、數字化加工設備等前沿技術與高端裝備，助推產業智能化轉型；N2館“食品及農產品加工產業生態館”，全面展示七大產業發展成效，配套展示金融、外貿物流等支撐服務，構建全鏈條協同生態；N3館“國家/城市食品綜合館”，集中呈現各國各地區代表性食品品牌、地理標志產品、非遺美食及地方特色產業成果。

“整體來看，本屆大會有市場化、專業化、高端化、品牌化、國際化五大特色，亮點紛呈，值得期待?！彼M一步表示，市場化方面，依托十余家國家級和市級行業協會，采取“政府引導、協會組織、企業參與”的市場化運作機制，引入專業會展公司運營，廣泛吸納社會資源，提升辦會實效。目前已邀請采購商、商協會、兄弟省市政府代表團等1000余家單位參會，開幕式將安排招商引資項目集中簽約。

專業化方面，大會將權威發布重慶市食農產業相關政策及關鍵技術成果，并推出“重慶味道”特色味型清單，全力提升重慶味道辨識度。產業生態論壇聚焦西部陸海新通道、鹵味產業、藥食同源、新質制造、產業基金等十余個前沿主題，搭建高端對話平臺，促進產學研深度融合，共同探尋產業協同發展的新路徑與新機遇。

高端化方面，將邀請十余位產業鏈相關院士和知名專家齊聚主峰會，圍繞“新食力”探討未來食品發展機遇。數十家上市公司和重點企業負責人將參與閉門會議及“新生態·圓桌論壇”，分享案例、趨勢與前瞻思考。

品牌化方面，大會著力打造具有廣泛影響力的行業品牌盛會，其間舉辦近20場“爆品”集中發布，匯聚糧油加工、休閑食品、調味品、肉蛋奶、果蔬茶、中藥材、火鍋食材等七大產業鏈特色產品，引領市場需求，助力企業品牌塑造與推廣。

國際化方面，將特邀部分國家駐華使領館、國際行業協會及跨國企業的官員和專家參會，注入國際視野，拓展全球合作新機遇。（記者 趙偉平 羅斌）

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