秋日的奉節縣五馬鎮樟木村，院壩里陽光正好。村支書冉林青吆喝著村民給油茶樹施肥修枝，“今年樹多了，收入還能翻番！” 這株扎根山野的油茶樹，是五馬鎮用十三年時間培育的 “搖錢樹”—— 從一顆籽到一瓶油，再到一片文旅景，不僅托起鄉親們的增收夢，更蹚出了生態美、產業興、百姓富的鄉村振興路。

一顆籽：荒坡種出“希望林”，農戶告別“三大坨”。

五馬鎮的油茶故事，始于一片撂荒的山坡?！胺N油茶三年才掛果？虧了算誰的！”2013年樟木村黨支部動員會現場，老王蹲在門檻上直搖頭。村支書張志國擼起袖子拍板：“黨員先上！這是我們樟木村脫貧致富的最好機會了，不能再錯過?！贝稳?，12名黨員扛著鋤頭上了后山。

早年，樟木村村民多靠種植玉米、土豆、紅苕“三大坨”謀生，土地產出低，不少人選擇外出務工，成片山地漸漸撂荒。2013年，奉節縣凱威油茶種植有限公司經招商引資入駐，帶著種苗和技術，在樟木村種下了第一片油茶林。

肖啟游是村里最早“吃螃蟹”的人，他鏟掉不豐產的油橄欖，改種700多棵油茶樹，守著十幾畝坡地精心管護。霜降時節是油茶果的成熟季，他和妻子背著背簍上山采摘，鮮果曬裂殼后剝出籽，“賣鮮果每公斤4元，剝成籽能賣到16元，翻了四倍！”如今更多茶樹進入盛產期，收入還能再漲。

農戶的信心，源于看得見的效益，更離不開政策的托底。

五馬鎮黨委、政府將油茶定為特色主導產業，遵循“一年打基礎、兩年見成效、三年成示范”思路，不僅修通全村公路解決運輸難題，還疊加長江防護林、退耕還林等政策，建立“專家+科技特派員+農技員+示范戶”技術推廣機制。凱威公司則免費提供種苗，給予每畝栽植補助，再以“訂單模式”回收果實，徹底打消農戶“種得出、賣不掉”的顧慮。從最初幾戶試探，到全鎮連片發展，截至2025年，五馬鎮油茶種植規模已達3萬畝。

一瓶油：加工廠打通“增收堵點”，“7337”模式連起企農心。

“以前只能賣干果，利潤率低；現在加工成茶油，利潤高了，市場也寬了！”站在新建的茶油加工廠前，凱威公司老總李林陽的話，道出了五馬鎮油茶產業的“關鍵一躍”。

早年，五馬鎮的油茶產業卡在深加工環節，農戶采摘鮮果、剝出籽，只能以干果形式售賣，產業鏈短、附加值低。2021年，在鎮黨委、政府幫助下，凱威公司投入建設茶油加工廠，建成五馬鎮第一條油茶綜合深加工生產線，年加工能力超2萬噸；后來，凱威油茶公司再添初榨線、精煉線、自動包裝線，通過機器控制實現“一顆籽到一瓶油”的現代化生產，可實現年產值1100萬元。

產業鏈延伸的背后，是利益聯結機制的“暖心設計”。

五馬鎮創新推出“7337”利益分配模式，農戶以土地入股，若自行管理茶樹，收益按“農戶七成、公司三成”分配；若由公司統一管護，收益則按“農戶三成、公司七成”劃分。樟木村以集體土地入股，80%以上集體經濟收益用于公益事業和貧困戶分紅，村集體按財政補助資金30%持股，每年固定分紅6%，其中不低于10%分給貧困戶。

“土地入股有分紅，基地務工有工資，兩份收入踏實！”村民冉景國算了筆賬，在油茶基地務工每天100元，自家茶樹有分紅，觀光園建起來后還能開農家樂，每年能多增收8000元。據統計，五馬鎮樟木村油茶產業已利益聯結脫貧戶140戶449人，帶動一般戶582戶近2100人增收，6名外出務工人員也紛紛回鄉種油茶、開基地，撂荒地重新煥發生機。

一片景：茶旅融合打開“新空間”，田園變身“打卡地”。

“漫山油茶花開，走在觀光步道上像逛公園！”游客們沿著茶旅步道穿梭油茶林，在油茶小苑品茶下棋、休憩用餐。2024年五馬鎮全年接待游客超5萬人次，旅游總收入達600萬元以上。

油茶不僅能榨油，還能“造景”，油茶花碩大潔白、花期長、花果同樹，油茶林郁郁蔥蔥、四季有景，為五馬鎮發展鄉村旅游埋下伏筆。

鎮里規劃“油茶特色小鎮”，以油茶林與1800畝貢茶基地為基礎打造樟木生態農業觀光園。同時，還在油茶基地旁建起“油茶小苑”，集品茶聽書苑、棋牌休閑苑、特色餐飲苑等于一體，讓游客“賞花、品茶、購油、休閑”一站式體驗。

如今的五馬鎮，油茶產業鏈早已超越“種植+加工”。村民們不僅種油茶、管茶樹，還開起農家樂、賣起土特產，“守著茶山吃旅游飯”成了新時尚。

“下一步，我們要把園區建成景區，把田園變成公園，讓油茶小苑成為鄉村振興示范點！”五馬鎮黨委書記馬灼兵表示，未來將繼續深化“農旅一體化”，探索更具地方特色的發展模式。（魏時遠）

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