11月9日，第五屆長江三峽（梁平）國際柚博會啟幕。本次柚博會以“鄉村振興·大柚作為”為主題，一系列活動精彩紛呈，彰顯了柚文化魅力，將有力延伸梁平柚產業鏈條，提升梁平柚品牌的知名度美譽度，對推動梁平柚產業高質量發展，助力全面推進鄉村振興，具有十分重要的意義。

近年來，梁平區圍繞一?！拌止?，發展一條“柚子產業”，講好一篇“柚鄉故事”，將梁平柚變成了梁平人民的增收柚、幸福柚。截至目前，全區年產優質柚30萬噸，研發柚子深加工產品200余種，線上線下綜合產值逾50億元，梁平柚暢銷全國、遠銷海外，成為梁平乃至重慶最靚麗的名片之一。

市民在中華·梁平柚海游玩。向成國攝

“柚”趣味 柚博會這樣玩

活動期間，梁平區向廣大游客推出一條“柚惑梁平采摘之旅”二日游精品線路，線路包含雙桂湖國家濕地公園、梁平博物館、中華·梁平柚海、雙桂堂、重慶數谷農場、中國西部預制菜之都等景點。

第一日，到梁平博物館，了解梁平的發展沿革，感受繽紛非遺魅力；進中華·梁平柚海，滿園金果飄香，開啟一天的采摘之旅；去雙桂湖國家濕地公園觀景，欣賞流光溢彩的燈光秀。

第二日，來雙桂堂，聽梵音裊裊，欣賞“明清建筑的瑰寶”；去重慶數谷農場智慧農業園，感受農事樂趣；到中國西部預制菜之都，這里匯集了各地的特色美食，體味“舌尖上的梁平”。

“柚”是一年豐收季，采柚正當時。梁平區的全柚宴是當季的亮點。全柚宴以柚子為主食材，將果肉、果皮經過煎、炸、燉、煮等烹飪方法，配以各種調料及輔料，做成各具風味的美食菜品，取材生態，種類豐富，比如柚香排骨煲、蝦米瘦肉柚皮湯等。

收獲梁平柚。向成國攝

“柚”發展 鄉村振興這樣做

中華·梁平柚海位于合興街道，是梁平柚的核心產地。近年來，該街道堅持農業農村優先發展，走產業生態化和生態產業化發展之路，將“小柚子”做成了“大文章”，促進農文旅商融合發展，全面推進鄉村振興。

在“統”字上下功夫。堅持“產業為王”，統一經營、統一管理、統一銷售，統籌推動柚產業做大做強做優。成立股份經濟合作聯合社，創新“大產業小單元”經營模式，抓好柚子“種、產、管、銷”各環節，實現全村分紅。

在“融”字上做文章。立足柚子主導產業，在農文旅融合上謀發展，成功創建中華·梁平柚海3A級景區。通過柚花節、柚博會等系列活動，持續提高梁平柚美譽度，并催生了一批柚家樂、鄉村民宿等市場主體。

在“鏈”字上求突破。扎實推進柚產業精深加工，延伸產業鏈條，依托奇爽食品等龍頭企業，開發柚見酒、柚子果脯、柚子茶等涉柚系列產品，建成商品化處理中心2個，商品化處理線3條，精深加工線12條，做長產業鏈，提升附加值，提高競爭力。

活動現場的直播帶貨。向成國攝

“柚”前景 發展之路這樣走

為進一步擴大梁平柚銷售市場、提高梁平柚國內國際影響力，梁平區商務委從以下三個方面全力做好梁平柚銷售工作。

優化物流體系，提高梁平柚流通品質和流通效率。規劃建設冷鏈物流園區和川渝東北集散中心；指導天華電商物流產業園區優化功能布局、提升服務水平；引導順豐、京東等快遞物流建設前置倉，郵政快遞在梁平柚基地布局收發點；在梁山街道、合興街道等梁平柚連片種植鄉鎮（街道）建成一批公共性自動包裝、集配中心等農產品標準化設施。

加強產銷對接，進一步拓展國內國際銷售市場。與陸海新通道運營有限公司深入洽談，借助西部陸海新通道平臺，將梁平柚賣向全球。

發展電子商務，搶抓梁平柚線上銷售市場。在柚博會期間將舉辦“柚你直播”電商活動，通過直播帶貨、短視頻、話題打卡等，帶動全國更多網紅主播參與梁平柚直播，形成梁平柚全網直播銷售合力。

“柚”創新 新賽道上這樣跑

在打造中國西部預制菜之都的背景下，梁平柚產業迎來新發展、新變化。

標準化引領產業提質增效。梁平柚產業以“標準化”為著力點，制定優質高產種植、保鮮貯藏技術規程3套，建成70余個、2萬余畝標準園。

通過品種選優提純、低劣質柚樹改造，年實施社會化服務20萬畝次，梁平柚優級果率達到70%以上，為預制菜提供安全穩定的優質原材料。

做大做強精深加工延長產業鏈條。近年來，梁平區研發出多個柚子深加工產品，申請專利26項，其中不乏預制菜產品。近期也正加大力度，開發柚子類預制菜菜品。（黃亞輝）

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